但是在國外是買不到的><
在網路上看到教學文
忍不住就試試看了
在做的過程
自己又添加了一些記憶中的味道
深怕自己會忘記(這太容易)
所以就記下這篇
- 魚塊洗淨抹鹽,加蔥薑蒸熟
- (魚湯另外盛起,以後煮海鮮菜就可以用)
- 平底鍋熱油轉小火,下魚塊用鍋鏟邊搗碎邊翻攪
- 要將魚肉從白色翻炒到變金黃,中間累的時候,就走去拿醬油和糖來調味,或是拿芝麻加進去添加風味,手痠了,還可以去拿手機滑一下已經可以收成的菇菇(大誤),因為真的要翻炒很久,所以才會胡說一通啦XD
我是覺得還不錯啦
不過感覺還加多點油
然後再炒久一點
下次再試試看吧^^
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